食堂没有营业执照，针对本单位员工，单独核算，有行政章和专门的银行账户。买原材料直接做食堂伙食支出、低值易耗品、固定资产可以按照品名设置账簿，收取的员工餐费可以发行餐券，当天收取的餐券做食堂伙食收入。盈亏按照盘存的原材料后计算，即：收入-支出+原材料=结余或超支。供参考。
