呵呵，煎鸡蛋肯定要放盐，而且最好打鸡蛋的时候放在碗里一起搅匀再煎。如果你不吃盐的话另当别论。
不要太迷恋网络，孔子曰：尽信书不如无书。
日常生活中的问题还是要靠实际。
要放一点盐，不过一般火比较旺的时候煎鸡蛋，手忙脚乱的，顾不上。而且盐放到煎鸡蛋上都不容易均匀散开，所以吃的时候常常会吃到一口盐。我的经验是不放或只放一点点。
我先这样给你说。盐在超过100度高温就会蒸发里面的碘。 一般现在比较营养的做法是煎好之后。 在煎蛋上面放少许的 美极鲜酱油。 比如有的爱美人士长青春痘或者有伤口的。就不要在饭酱油了。那样会在伤口和青春痘的地方有黑色素的产生。 所以你可以再煎好之后再蛋上面撒上少许的盐就可以。 希望对你有帮住。
嗯，可以啊……
煎鸡蛋的时候可以直接在油里洒一点盐。
PS：放盐时要冷油锅
然后热油到三四成时关火，下鸡蛋
等鸡蛋微微凝固后
再重新开火咯~
成品会很圆很圆……
真的……
煎鸡蛋不用放盐的，吃的时候蘸酱吃就好了
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