第一、胡萝卜蒸多久会熟?
大概十分钟,蒸软了就行了。蒸的时候建议稍微放一点点色拉油。因为胡萝卜的营养成分是油解的,加点油才会出来,更容易被吸收。
第二、胡萝卜怎么蒸好吃
粉蒸胡萝卜
原材料:胡萝卜、面粉
调料:盐蒜小葱植物油花椒粒干红辣椒
制作过程:
1、将葱蒜切碎,干红辣椒用厨房剪刀剪碎。
2、胡萝卜切成细丝,撒少许盐腌制20分钟。
3、这时候会腌制一些水处来,找一纱布包住胡萝卜,用力把水挤出来。
4、挤掉水分的胡萝卜。
5、撒一些干面粉,要均匀的搅拌至每根胡萝卜都沾上干面粉。
6、锅内烧热水,水开后在水开后在盖帘上放盘子,盘子上面放一干纱布,再放胡萝卜。
7、大火蒸5分钟将胡萝卜捡出,上面放葱蒜碎、干辣椒碎。
8、炒锅烧热加入植物油,爆香花椒粒后将花椒粒捡出。
9、将热油浇在葱蒜及干辣椒碎上。
小贴士:
1、胡萝卜腌制的水分一定要使劲挤出,要不然沾干面粉的时候会粘成一团。
2、因为腌制的时候撒了盐后面就没有再放盐,如果口重在上锅蒸之前要再撒点盐。
3、蒸制时间不要太长,太长会影响口感。
第三、胡萝卜蒸着吃有营养吗
胡萝卜煮着吃才最有营养,而且也最科学!
知道人们对胡萝卜的习惯吃法大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用,或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知,这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素β—胡萝卜素,存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化。只有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,被人体所吸收利用。
科学合理的食用方法是:胡萝卜应烹煮后食用,要保持其营养的最佳烹调方法有两点:一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化,烹调时采用压力锅炖,可减少胡萝卜与空气的接触,胡萝卜素的保存率可高达97%。
一、胡萝卜要蒸多久才熟
。胡萝卜不仅营养价值高,而且价格也很实惠。胡萝卜含有糖类以及各种维生素,吃起来非常健康。胡萝卜的做法很多,可以直接生吃,还可以煮熟后食用。胡萝卜蒸着吃一般蒸十多分钟就行了,但是胡萝卜比较不容易软烂,所以蒸的时候最好洗净去皮切片蒸或是切成小块蒸,这样蒸起来会比较节省时间。
二、胡萝卜蒸着吃有营养吗
胡萝卜蒸着吃很有营养。因为胡萝卜的营养比较丰富,含有大量的胡萝卜素,而胡萝卜正好存在细胞上,直接吃不宜消化。所以只有通过蒸煮等方式才能释放胡萝卜素,也利于人体的吸收。另外胡萝卜蒸着吃起来原汁原味,更有利于健康。蒸胡萝卜的时候可以加入少量的色拉油一起蒸,这样蒸出来的胡萝卜颜色会更鲜亮,而且更容易被人体吸收。
三、胡萝卜怎样蒸
蒸胡萝卜的方法比较多,可以直接把胡萝卜切片或切块放入蒸锅中直接蒸熟,如果家里没有蒸锅用微波炉也是可以的,把胡萝卜去皮切成丝,然后加入少量的水放入微波炉中蒸熟即可。胡萝卜还可以把胡萝卜擦成丝加入面粉以及食用油等调味料搅拌后上锅蒸熟,这样蒸出来的胡萝卜味道也很不错。
我宝宝要蒸多久给我吧要蒸10到15分钟就可以
蒸胡萝卜只要蒸十分钟左右就好了
胡萝卜大小不一,一般蒸IO分左右,可以用筷子能轻松插入,就熟了。