爆炒龙虾的做法步骤1.先将龙虾头壳去掉，龙虾清洗干净。2.在把龙虾和盐，料酒，葱白条腌制10分钟左右。3.准备佐料，将姜蒜切片、葱切条、干辣椒切断、沙姜切碎、八角、花椒、海鲜酱油两勺备用。爆炒龙虾的做法图解44.炒锅放油，油热后放入龙虾待龙虾的余水炸干，放人备用佐料，翻炒均匀，加1小碗水，待水干就起锅。爆炒龙虾的做法图解55.香喷喷的龙虾就0K了
