盐酸溶于水,电离出氢离子,而氢离子与碳酸氢根反应,实验中要除杂时要过量,用饱和就是为了过量,使盐酸能被完全吸收,不过这里需注意一点,盐酸会与碳酸氢钠生成二氧化碳,要考虑生成的二氧化碳是否会有影响。如果主要气体是二氧化碳,那正好,还可降低二氧化碳溶解度,原因:二氧化碳溶于水生成碳酸,碳酸会电离出碳酸氢根,由于溶液中已有大量碳酸氢根,会使二氧化碳的溶解平衡逆移。这是用平衡移动的原理来解释。类似的还有二氧化硫的洗气,可以用饱和亚硫酸氢钠溶液,也同样可以用平衡移动的原理解释的。(望采纳!)
酯化反应用的是饱和碳酸钠溶液,而不是碳酸氢钠溶液。
之所以要用饱和碳酸钠溶液是因为:
1、溶解乙醇
2、中和乙酸
3、降低乙酸乙酯在水中的溶解度。
碳酸氢钠本身在水中的溶解度就小于碳酸钠的
用碳酸氢钠达不到实验效果。