氢键：氢原子与电负性大的原子X以共价键结合，若与电负性大、半径小的原子Y（O F N等）接近，在X与Y之间以氢为媒介，生成X-H…Y形式的一种特殊的分子间或分子内相互作用，称为氢键。不是任意一种物质都含有氢键，氢键普遍存在于液体有机化合物和水之间，比如乙醇和水之间，乙醇和乙醇之间
含有-NH2、-OH这样一些集团，如，醇、酸、酚等
