食材
主料
海鱼
60g
香菇
13g
西兰花
15g
胡萝卜
少许
辅料
香油
适量
盐
少许
玉米淀粉
少许
蛋清
半个
步骤
1.香菇和西兰花切碎，胡萝卜擦丝，鱼肉洗净剔除鱼刺备用
2.将鱼肉剁成鱼泥
3.将鱼泥和蔬菜放入大碗中，加入少许香油和盐
4.加入半个蛋清和少许玉米淀粉
5.顺时针充分搅拌上劲儿
6.用虎口挤出小丸子
7.全部挤好后放在盘子中
8.冷水上锅，水开上汽后中小火蒸8分钟
9.很鲜嫩哦…颜色也挺漂亮的吧，可以多做一些冻起来，随吃随化就可以，做汤很不错哦！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024