你的问题比较有普遍性。要弄清答案，你要先明白合同法上的建筑承揽与民法上的雇佣关系，具体内容不说了，总之，如果你与包工头建立的是建筑承揽关系，除非你明知或者疏于了解包工头不具有建筑资质，且你提供的工作环境有明显的，需要由你去排除的安全隐患，否则，出现的安全问题，与你无关。而如果你不是请施工队施工，而是自己充当包工头角色安排施工，那么所有工人与你就建立了雇佣关系，在此情况下，出现了安全问题，那当然由你负责了。如果你看懂了我回复，你应知道，写合同很重要。建议你找律师或者法律工作者代书，不是说合同写不写都一样。
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