白萝卜长叶子了还可以吃吗

2024-11-26 01:59:30

推荐回答（3个）

回答1：

　　买来的萝卜十来天后发芽长叶了可以吃，不过营养、味道都没有新鲜的好。

　　胡萝卜的存放方法
　　1、放在通风处，或者真空保存。
　　2、胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。
　　这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。
　　胡萝卜的功效
　　肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等。
　　每100g鲜重含胡萝卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素A。
　　有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。
　胡萝卜具有一定的降压、强心、抗炎和抗过敏的作用，其降压机理主要由其钾盐所致。
　　

回答2：

可以。白萝卜、红萝卜等等长叶子是正常现象，只要有萝卜根在就可以长叶子。

回答3：

当然可以。