用料 鲈鱼 500g 油 适量 葱 盐 姜 鲈鱼汤的做法 洗干净的鲈鱼鲈鱼切一成块姜丝，葱锅内放油放入姜丝放入鲈鱼，加入适量的水等到鱼变白用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白后放葱和盐再次煮沸腾即可起锅了
