黄豆花生大米红枣,可以在一起煮稀饭吗?

2025-03-16 19:02:20
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回答1:

可以。

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的功能,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

黄豆含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃等功效。米粥经大火煮沸熬制而成的美食,老少皆宜,米粥具有补脾、和胃、清肺功效,多种食材搭配在一起,营养更为丰富。

扩展资料:

煮粥小诀窍:

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是节省时间,熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:冷水煮粥会糊底,开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。

4、点油:粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

参考资料来源:人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍

人民网-花生营养价值高 推荐几款食疗方让您更健康

百度百科-红枣

百度百科-大豆

百度百科-大米粥




回答2:

可以。花生米和红枣具有很好的补血功效,大枣还有养胃作用,花生米、红枣、大米放在一块煮粥,是比较好补血食品,而且容易消化吸收,对胃也比较好。

不过花生米含的脂肪量比较高,如果食用者血脂高,建议量不要放太多,而且花生米的补血作用是那层红色薄皮,尽量保留那层薄皮一起煮。

健康功效:补中益气,健脾养胃,益精强志,养血安神,补虚,解毒。

扩展资料

黄豆、花生、大米、红枣的营养价值:

1、黄豆味甘,性平。

具有健脾利湿,益血补虚,解毒之功效。用于脾虚气弱,消瘦少食,或贫血、营养不良;湿痹拘挛,或水肿、小便不利;寻常疣等;用法:煎汤,研末,炒食,或磨豆浆,点豆腐、豆花食等。注意:食用过多,不易消化,脘腹胀满。

2、花生味甘、性平。

入脾、肺经。具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症之功效。中医认为,花生性平,味甘;入脾、肺经;可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。

3、大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻之功效;大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。

4、红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

参考资料:百度百科-花生黄豆红枣汤

回答3:

黄豆、花生、大米、红枣,可以在一起煮稀饭。


黄豆、花生、大米、红枣煮稀饭的做法:

主料:大米100克、红豆30克、花生30克、黄豆30克。

辅料:清水2000克。

制作过程:

1、先把黄豆、花生、红枣洗干净。

2、把黄豆、花生、大米、红枣放入压力锅里,加清水浸泡40分钟。

3、锁紧压力锅锅盖,通上电源,压力阀顶起后十五分钟即可。

4、吃的时候,盛入碗里,即可食用。

健康功效:补中益气,健脾养胃,益精强志,养血安神,补虚,解毒。


黄豆、花生、大米、红枣的营养价值:

1、黄豆味甘,性平。具有健脾利湿,益血补虚,解毒之功效。用于脾虚气弱,消瘦少食,或贫血、营养不良;湿痹拘挛,或水肿、小便不利;寻常疣等。用法:煎汤,研末,炒食,或磨豆浆,点豆腐、豆花食等。注意:食用过多,不易消化,脘腹胀满。

2、花生味甘、性平。入脾、肺经。具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症之功效。中医认为,花生性平,味甘;入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。

3、大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻之功效。大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。

4、红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

回答4:

可以。:花生米和红枣具有很好的补血功效,大枣还有养胃作用,花生米、红枣、大米放在一块煮粥,是比较好补血食品,而且容易消化吸收,对胃也比较好。不过花生米含的脂肪量比较高,如果食用者血脂高,建议量不要放太多,而且花生米的补血作用是那层红色薄皮,尽量保留那层薄皮一起煮。
回复于:2014-04-10 09:21:49

回答5:

可以一起煮稀饭.而且营养丰富.含多种维生素.老少皆宜.有消化不良.胃脘胀痛.腹胀及慢性消化道疾病的人应尽量少食.有血粘度高.有血栓的人不宜食用.有湿热内盛者.齿病疼痛.舌苔厚腻者忌食.有糖尿病.干燥综合症.更年期综合症等忌食.

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