巧克力(费列罗)放在冰箱冷藏室拿出来吃时发现白白的.是发霉么?

2025-02-05 17:24:42
推荐回答(5个)
回答1:

不管是什么牌子的巧克力都不要冷冻或冷藏的,巧克力中的可可脂会遇冷而泛白的,不是坏了,只是影响口感。把它放到常温下别化了就好,夏天还是先吃先买为好。其含糖量高是不会发霉的,但别放置时间过久,新鲜的口感很好,否则反之。

回答2:

是冻的,没关系。

巧克力是不能放冰箱保存的,夏天巧克力变软正常,温度太高了,吃多少买多少就行,你的做法是一种误区

回答3:

巧克力中的可可脂会遇冷而泛白的,不是坏了,只是影响口感。
上海市浦东新区世纪大道1528号陆家嘴基金大厦9楼,tel:四零零八八零六二六六

把它放到常温下别化了就好,夏天还是先吃先买为好。

回答4:

是冷藏问题,冷藏室里可能有水汽结冰就变灰白了

回答5:

巧克力放到冰箱后,取出来都会出现白霜现象,口味会变差,这也是夏季少买巧克力的原因。夏季,常温会化,低温会失去味道。除非一次性吃完。有时候商店里的巧克力都是化的。
好好的费列罗,有点可惜啦