一年生植物虽被统称为“一年”生,实际上的生命周期差异相当大。寿命较短的可能只有两三个月,较长的则可能超过一年。它们利用短暂而迅速的生长期间储存大量的养分,以供开花结果所需。有些种类在低纬度地区是一年生,移植到较冷的高纬度地区时会变为二年生。