未标就有可能不是，“买电水壶首选304不锈钢的，201锰含量高点，但凑合用也行，但高锰钢是锰含量在10%以上的合金钢，实在不能用。 ”不久前记者就不锈钢餐具问题采访掘咐过徐磊，当时他便建议市民买304材质的，这次他依然强调团散指一定认准304不锈钢，“根据国家相关标准，在产品或最小销售包装上应标识‘食品接触用’和不锈钢类型”，所以大家购买时最好是找到304字样。”他解释道，304不锈钢耐腐蚀效果较好，但是这种不锈钢里面含镍量是9%，而我国是一个贫镍国家，所以使塌配用304不锈钢对于厂家来说会提高原材料成本，针对这种情况，我国自己一些钢厂做出来锰含量比较高的不锈钢，成本较低，但是耐腐蚀性肯定不如304不锈钢，这就是为什么抽检时会发现高锰钢材质的原因。 “如果电水壶价格低于100元，就别买了。 ”
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