主角享受生活的小说

蔡澜可是名副其实的老饕，也够幽默，曾长期供职于邵氏电影公司。以前看他的《蔡澜谈友》，中间的小故事很有意思。洪金宝和蔡澜住邻居，有次做饭洪金宝发现没辣椒，就到蔡澜家来借。蔡澜随手就给了他几个超辣的。洪金宝回家切完辣椒后，没洗手就去上厕所，你猜结果怎么着？小弟弟肿了三天。
看过这本《蔡澜的生活方式》，就知道原来对吃他那么讲究。比如，他最喜欢吃咸鱼，而且只认“元成行”的金漆老字号。还买来做成咸鱼酱，选用最上等的马友鱼，要求不干不湿，香喷喷。他喜欢吃越南河粉，常常专门去国外吃，香港每开一家越南餐厅，他都要去尝尝。即便是买酱油，他也认“九龙酱园”的老字号。他提到生抽和老抽之外，还有一种最浓的，叫珠油，浓得可以滴成珠。在他看来，酱油既然吃不多，也就要买最好的。他也把酱油做礼物寄给海外的朋友。 书中有一部分我最喜欢，叫“面痴”，专门介绍香港特色的面馆，还配上图片，看得我直流口水。其中提到一家小店名叫“一碗面”，香葱鲜虾面是招牌。据说这种面是用十多斤鲜虾煮出来的，烫的味道不逊于新加坡的虾面，配料有鲜虾、虾子和虾干。说实话，在青岛没吃过特别好吃的虾面，啥时候能去香港尝尝啊。还见到一种“大刀金丝面”，需要用两斤多重的大刀来切丝，旁边配了大刀的图片，让人想起大刀王五。