20%。
正常人如果缺水超过体重的百分之20后，就会危及生命。失水是体液的流失，水是人体代谢的载体，营养物质是由他带来的，废物是由此产生的，循环利用，没有水的代谢，生命就会停止。
当身体缺水超过体重的2%时，会出现口干，尿量减少，体重的6%以上，头晕，恐慌易怒。当体重超过7%-15%时会发生中毒性休克和意识丧失，20%以下会发生精神分裂症。
扩展资料：
失水的防治要注意事项：
1、积极治疗原发疾病，尽可能准确计算每天丢失的水量、人体每天必需的液体量为1500毫升。
2、从事重体力劳动或进行高强度运动时，要注意及时补水，并在水中放置适量钠盐(服用配制的0.9%盐水更佳)。
3、失水程度可据皮肤粘膜干燥程度，心率，血压，尿量和尿比重等进行初测。轻度失水能口服者应鼓励其饮水，并补充适量电解质，中度丧失一般需静脉补给，补液速度需依病情轻重，急缓，年龄及心肾肺功能予以调节。
参考资料来源：百度百科-失水
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