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在我们生活中许多食品的制作都要利用某些细菌和真菌．如制作馒头或面包时，______菌产生的二氧化碳气体会
在我们生活中许多食品的制作都要利用某些细菌和真菌．如制作馒头或面包时，______菌产生的二氧化碳气体会
2024-12-24 15:20:21
推荐回答（1个）
回答1：
做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D符合题意．
故答案为：酵母
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