觉得机电一体化比较好，这个专业应用性比较强，就业比较好一点，前者相对后者就业涉及面较窄一点。我认识的朋友，做机电方面技术应用的，好多都是机电一体化专业的，做的也挺好的。不过你对前者很感兴趣，那就选前者了，毕竟兴趣是最好的老师，也是成长动力的源泉。祝你将来事业蒸蒸日上。就业待遇方面，大学毕业刚开始都比较低，这也算是国情了吧，好多文科类的工作都不好找的。等你积累一两年后有经验了，到达一定的水平了，肯定会有人给你与你能力匹配的待遇的。
我看还是要结合你自身的兴趣和爱好吧。
汽车电子技术专业是比较对口的专业，针对性强。毕业可直接从事汽车生产线装配或汽车配件方面的工作。现在一般是是生产操作或者生产线维护之类的工作。如果学校有好的门路，可以介绍到一汽、奇瑞、比亚迪、吉利等等大的汽车公司，自己找的话有点难度。
机电一体化是大专业，学的多，但不精，一般工作后要结合实际的产品来重新学习。这个专业自己找工作容易一些，社会需求量大，但是待遇一般，需要长时间的积累。
所以专业没有好坏之分，只要适合你自己，有兴趣喜欢做就是好专业。
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