有小作坊食品质量保证和散酒销售许可证才行，“质量保证书”是不具规模的小作坊式食品生产企业向当地质量监督局承诺的质量安全保证书，散酒销售许可证是当地工商局出具的营业执照及其销售零售许可证。营业执照上面经营范围需有散酒、米酒销售字样。
