鳄梨，又称牛油果，属樟科、鳄梨属常绿乔木，也是木本油料树种之一。植株可以生长至20米高，叶互生，常绿性；花小，黄绿色；果实为核果，梨形；果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素Persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害（儿童和宠物有毒性），种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，牛油果的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一。
表面很光滑，上面是圆的下面是尖的，口感像苹果，应该是台湾青枣。
那就是牛油果。牛油果又名“鳄梨”
下面是尖的，口感像苹果，那明明就是青枣啊，楼上说牛油果的没审题吗😂
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