如何区分细菌病害和真菌病害

真菌病害与细菌病害从病状上很难区分，它们都有坏死、腐烂、萎蔫、畸形等相似病状。只有从被害作物病部所表现的不同病征来加以区分。真菌病害在被害作物病部可以看到明显的霉状物、粉状物、粒状物等病征，病征实际是真菌子实体的形态结构，是区分真菌病害的重要标志；细菌病害在湿度大时可在病部出现大小不同的黄色或白色滴状菌脓，是细菌病害特有的病征，干燥后呈水珠状、不规则粒状或发亮的薄膜。由于受发病时期和条件的限制，如果病征不明显时，可继续观察田间病害发生情况，同时也可将病样采回实验室，用清水冲洗干净后保湿使病征充分表现，再进行鉴定。对于一些特殊症状的病害，如由细菌引起的青枯病，可进行解剖检查，观察病株组织是否有特殊的病状表现，如维管束变色情况等进行诊断。

俗话说，铁路警察，各管一段。农药也是一样，不同药剂防治不同病虫害。从大类说，大多数杀虫剂不能治病，大多数杀菌剂也不能杀虫。石硫合剂能兼治多种作物的锈病、白粉病和叶螨、锈壁虱，但终归是少数。归属于杀菌剂的药剂也不能通杀真菌和细菌。如使用量较大的多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、三唑醇等，只杀真菌，不杀细菌。能专杀细菌的药剂为数不多，包括72%农用硫酸链霉素、88%土霉素盐酸盐可溶性粉剂、叶枯唑（川化-018）、克菌壮等。能兼治真菌病害和细菌病害的药剂主要是含铜杀菌剂，包括氢氧化铜、王铜、络氨铜、琥胶肥酸铜、噻菌铜等以及中生菌素、浸种灵（二硫氰基甲烷）等。能够兼治多种真菌、细菌、病毒病害病的药剂，如二氯异氰尿酸、氯溴异氰尿酸、低聚D-氨基葡萄糖等，更是凤毛麟角。因此要提醒农民朋友，一要了解什么药能治什么病，二要准确区分病害的种类。 田间可以依据以下几点区分真菌病害和细菌病害： 由于两种病菌的致病方式不同，表现的症状有很大差别。细菌侵入植物以后，只生活在细胞间，破坏细胞壁，使细胞内物质外渗并充满细胞间隙，因此病斑边缘就会呈油浸状或水浸状，背对阳光时半透明。同样是腐烂，细菌造成的腐烂湿度大，软且常散发臭味；真菌造成的腐烂有的干，有的湿，有衣物发霉的味道或发酵的味道。 由于两种病菌的结构和传播体不同，所表现的病征也就不同。真菌菌体呈丝状，在体内发展到一定程度以后，多数都要在病部表面形成一些特殊的结构并产生一些传播体，因此形成真菌病害特有的霉层、粉状物、锈状物、小黑点、小黑粒等；而细菌是一些单细胞生物，病斑在湿润条件下，能够产生亮黄色小珠子，是细菌的菌脓，干后形成胶粒或菌胶片。细菌性青枯病和镰刀菌引起的枯萎病都造成植物的维管束变褐，但细菌性青枯病病茎横切面上可以溢出污白色菌脓。 由于两种病菌传播途径或侵染方式不同，田间分布特征也有所不同。细菌不能直接从植物表皮侵入，所以伤口和水是病害流行的重要条件，水稻白叶枯病经常在暴风雨后暴发成灾，大白菜软腐病的分布和灌溉水有密切关系。而真菌病害常表现出气流传播、种子传播、病残体传播的特征。（中化化肥公司高级顾问、中国农业大学教授肖悦岩）