哪些食物容易上火

容易上火的食物有：

一、瓜子：瓜子是很多人生活中必不可少的零食，由于嗑瓜子很容易让人“上瘾”，所以很多人一旦吃上了便很难停下来，然而它却是一种很容易引起上火的食物。多食易引起口腔溃疡、咽干舌燥。为避免上火，建议控制食用量。

二、薯条：有不少人平时有吃薯条的习惯，而薯条是经过高温油炸而成的，所以它不仅有着很高的热量，而且多食还很容易上火，所以建议大家平时要控制薯条的摄入量。

三、羊肉：羊肉是一种温补性食物，具有较好的温肾补阳作用，而过度食用羊肉会导致人体阳盛阴衰，如此一来体内就或产生“火气”，所以使用羊肉进补要适当。

四、橘子：橘子是我们生活中常见的水果之一，很多人认为橘子味美多汁，多吃一些也没关系，殊不知，橘子的含糖量是比较高的，摄入过量会导致人体无法及时转化多余的糖分，进而引起肌体紊乱等情况，最终引起上火等症状。

五、辣椒：辣椒属于温辛性食物，多食不仅易引起上火，还容易刺激胃肠粘膜，对于患有高血压等慢性疾病的患者来说，过度食用辣椒甚至还会使病情加重，所以务必要控制食用量。

拿桔子举例
很典型：
如果您一次吃桔子过多，往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状，俗称“上火”。原因是桔子中营养成分较高，每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后，产生的热量不能全部转化为脂肪贮存，也不能及时消耗掉，于是积聚而“上火”。