蛋白粉用热水冲还是凉水冲好一点？

2025-01-31 03:11:02

推荐回答（5个）

回答1：

首先一个用热水冲蛋白粉会让蛋白质变性，虽然不会影响蛋白质的吸收。但不建议用热水冲调蛋白粉是因为，蛋白粉含有的淀粉遇高温易糊化，从而形成结块不易冲开。相对来说较难服用，并且水温过高，服用过程容易烫伤。所以尽量还是用一些温水，最好是40摄氏度以下的温水配合汤臣倍健蛋白粉冲开补充，同时温度也不要太低，以免影响补充和口感。

回答2：

因为蛋白质遇到高热之后有可能会出现变性而导致它的营养成分的缺乏，所以一定不能用太烫的水来冲蛋白粉，这样就失去了它的营养价值。一般来说用小于45摄氏度的水的温开水来冲服蛋白质比较好，是一个比较合适的温度。当然蛋白粉是可以用凉水进行冲泡的，蛋白粉在凉水中能够充分溶解，不必担心营养的摄取。具体的可在使用前仔细阅读产品说明，如果是病人补充，也可询问医生的建议。

回答3：

因为蛋白质遇到高热之后有可能会出现变性而导致它的营养成分的缺乏，所以一定不能用太烫的水来冲蛋白粉，这样就失去了它的营养价值。

一般来说用小于45摄氏度的水的温开水来冲服蛋白质比较好，是一个比较合适的温度。
当然蛋白粉是可以用凉水进行冲泡的，蛋白粉在凉水中能够充分溶解，不必担心营养的摄取。
具体的可在使用前仔细阅读产品说明，如果是病人补充，也可询问医生的建议。

回答4：

蛋白粉一般不要冷水冲泡，使用四十度左右的温水效果更好哦。

回答5：

必须凉水冲