中国传统文化中对于餐桌礼仪有什么规定？

桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席。这句俗语和餐桌礼仪有关，我们都知道中国自古就是一个礼仪之邦，即便是在餐桌上吃饭，也是有很多的礼仪要讲究，所以一些关于餐桌礼仪的俗语我们还是要了解一下的。

首先我们来说说前半句：桌上不摆三盘菜，从字面上的意思来理解，就是桌子上不能摆三盘菜，这里的三盘指的是数量，而不是特指的三道菜。那么这句话背后的含义又是什么呢？为什么桌子上不能摆三道菜呢？其实这和古代的祭祀习惯有关系。

古时候人们祭祀的时候，都会在桌子上摆三道菜，放三个酒杯，所以三这个数字酒和祭祀就挂上钩了。如果在桌子上摆三道菜招待客人，就是对客人的一种不尊重。毕竟三道菜意味着是用来祭祀的，招待客人用祭祀的待遇，是不是不是特别好呢？

再让我们来看看后半句：六人莫坐乌龟席，这句话的意思是在说客人坐席位的时候的规定。所谓乌龟席，说的就是六个人坐饭桌的时候，不能两侧各坐两个，另外两侧一边儿一个，这样做的话看起来就像是一只乌龟，所以人们坐席位的时候都会避开这样的坐法。

这样的坐位被视为是对主人的一种不尊重。还有一种说法是，避开这种坐法的原因是，坐乌龟席是对海底龟丞相的一种不尊重。毕竟海底的神仙一直都是农民们拜的，这些神仙掌管的都是天上的雨水，雨水对于农作物是非常重要的，所以他们不敢轻易冲撞龟丞相。

这两句的俗语都是关于餐桌上的礼仪，老一辈的人们对于餐桌上的礼仪还是非常讲究的，对于现在的人们来说，这些讲究可能没有那么多了，但是在一些农村里，这句俗语还是有一定讲究的。

中国的“餐桌礼仪”,你知道多少？