冰箱冷冻室最佳温度是零下-18度。。。冰箱的急冻室温度应设在零下-18度，这种急冻的速度比较快，有利于食品快速结冻。并且冰箱冷冻室的温度设置按上述设置，是可以常年不变的，一年四季都可以用的。
正常情况下应调零下18度，如果食品较少，没有特殊要求，可调高一些，零下12-16度之间即可，这样相对省电，冷藏室的温度应在4-8度之间。
