个人做过几次感觉这样做更适合在家里做
买后腿肉一块，超市买豆瓣酱一袋，
回家后将后腿肉整块放在沸水中煮，煮15分钟
在这段时间可以准备辅料，葱姜蒜适量切好
肉煮好后，切薄片，按照回锅肉做法操作
他不要扔掉，可以做汤羹之类的
如果肉的比较多，做回锅肉后有剩，可以用一小碗将切好的肉片上装好
上锅蒸30分钟，没菜扣肉做好了，这样就有三个菜了，
回锅肉！川菜排名第一
猪肉就是一个字太贵、但也挡不住它好吃
家庭版回锅肉 一辈子吃不够
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024