内蒙古的羊肉好吃原因在哪里？

　内蒙古草原生长有1000多种饲用植物，饲用价值高、适口性强的有100多种，尤其是羊草、羊茅、冰草、披碱草、野燕麦等禾本和豆科牧草非常适于饲养牲畜。

　　（4）喝
　　草原上的河水，基本都以泉水及雨水组成。所以几乎没有任何污染，人都可以直接饮用，何况是羊群。

　　（5）屠宰方式

　　说一说内蒙古独具一格的杀羊方式——掏胸法。在内蒙羊的屠宰方法都采用掏胸法，而不是采用内地惯用的抹脖法，使用这种方法杀羊，羊死时因为痛苦小，受得惊吓小，加之死亡速度快，所以羊的肌肉是舒展的，不会因害怕而收缩，放血也彻底，残留的血腥味也小，保持了羊肉鲜嫩色美、营养美味回味无穷。（此处本该有图，但有些血腥，略过。）

（1）特点


　　体质结实，骨胳健壮。头形略显狭长，鼻梁隆起，耳大下垂，公羊多有角，母羊多无角。颈长短适中。胸深，肋骨不够开张，背腰平直，体躯稍长。其中纯种的乌珠穆沁羊有一个重要的特质是，胸椎骨14块（一般的羊只有13块）、14对肋骨（一般的羊只有13对
　　（2）环境
　　内蒙古天然草场辽阔而宽广，总面积位居中国五大草原之首，是中国重要的畜牧业生产基地。草原总面积达8666.7万公顷，其中可利用草场面积达6800万公顷，占中国草场总面积的1/4。截至2014年内蒙古共有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉盖6个著名大草原。
　　（3）吃

胡景香哭着说：“你不能走，你走了，我怎么办？在老家的孩子怎么办？你还是当过兵，这都挺不住？你一定要活下去。”
　　等待中，刘云生坚持不住，想睡下去。“这一睡下去，可能就醒不过来了”，胡景香让他唱“团结就是力量，比铁还硬，比钢还强……”。废墟里，飘出两人的歌声。此时，弟弟刘云东叫来20多位河南老乡，合力将一块水泥预制板搬开，解除废墟里氧气耗尽的危险。
　　快到下午，刘云生肚子饿了，他四处乱摸，发现都是即食粉丝，直后悔怎么当初堆放的不是矿泉水。
　　地震前，夫妻俩每天都吵一两次架。此时此刻，夫妻俩开始说起心里话。　　刘云生说：“如果我们能出去，以后不再吵架了。这辈子是夫妻，我们下辈子还做夫妻。人要多少钱都没有用了，开开心心过日子就是最好的。如果能出去，我们就回家种田，只要一家人平平安安就是最好的。”这是胡景香以前从没听过的话，她动情地说：“出去后，我要给你生一个女孩。”
　　刘云生的弟弟叫来了一台挖掘机，挖掘进度更快了。当天傍晚7时许，夫妇俩终于被救出。由于长时间被挤压，刘云生的胸口、胡景香的脚已出现皮下出血。胡景香脚部感染，不得不于前天被送往西宁救治。
　　妻子被送走了，但刘云生和弟弟以及20多名河南老乡没有走。震后一两天，大批搜救队伍没有到来时，他们自发地跑到一个个废墟上寻找生还者。