食材用料 山药半根；醋适量； 盐适量； 小米椒两个；葱两根； 山楂片装饰用； 鸡精适量； 凉拌山药的做法 1.准备一根山药，削皮洗干净 切成段 2.烧开水放山药焯水，待锅开捞出山药 3.将辣椒、葱切碎 4.做调料，碗里放盐、鸡精、醋、辣椒 5.山药捞出装盘，将调料淋再上面 6.摆满辣椒 7.两遍摆葱花 8.用山楂片做成爱心作装饰 9.成品
