主要从以下几个方面鉴别:
1、从原料、配方、工艺上 天然香料(包括天然香料的萃取物)的养生价值远高于合成香料。合成香料系化学制品,其原料取自煤化工原料、石油化工原料等含有苯环的芳香族化合物,虽然气味芳香,但作为化学制剂,对健康都存在不同程度的危害,熏烧类的香品尤其明显。
2、从香气特征上 有些人可能长期使用质量较差的香而不觉察,不知不觉中形成了一些不好的用香习惯和评价标准;对于新接触的香品,即使有经验的用香者也未必能有正确的判断。但凡事都有一个学习的过程,只要注意多积累经验,多用心,培养出较好的判断力也不是件难事。鉴由于不同的香品其风格各异,没有划一的鉴别方法,但质量较好的香,其香气一般都具有以下特点: 1)香气清新,爽神,久用也不会有头晕的感觉; 2)醒脑提神,有愉悦之感,但并不使人心浮气躁; 3)香味醇和,浓淡适中,深呼吸也不觉得冲鼻; 4)香味即使浓郁,也不会感觉气腻,即使恬淡,其香也清晰可辨; 5)没有「人造香味」的痕迹,香气即使较为明显,也能体会到一种自然质量; 6)使人身心放松,心绪沈静幽美; 7)有滋养身心之感,使人愿意亲之近之; 8)气息醇厚,耐品味,多用也无厌倦之感; 9)留香较为持久; 10)天然香料制作的香,常能感觉到在芳香之中透出一些轻微的涩味和药材味; 11)较好的熏烧类的香品,其烟气浅淡,为青白色。
3、从香品的外观上 1)染色剂可以调出漂亮的颜色(而天然香料做的香,颜色其实大多偏灰); 2)利用特殊的化学添加剂可以轻易使香品表面变得光滑洁净; 3)化学香精就可以发出很浓的香气; 4)在包装上更容易使貌似优质与高档。 对于线香和盘香,还可以掂量其重量,虽然不是越重越好,但一般而言,很轻的香质量都较差,大多是使用了草木之类的原料。但不要看其「体积」,许多很粗很长的香,其实材料很疏松。