鸡蛋炒粉的做法
1.米粉一把，放入沸水中大火煮开5分钟，在焖8分钟。
2.煮米粉的时候，咱们先将葱或大蒜、萝卜干切碎。（萝卜干、浙江萧山的甜萝卜干比较好吃）
3.煮好的米粉过凉水、沥干。
4.热锅凉油、中火炒蛋。（鸡蛋不用打散，直接敲进去用铲划散。）
5.挑一筷黄豆酱。
6.用筷子划拉均匀。
7.加盐、放葱花。关火。
8.放入萝卜干拌匀即可。
9.装盘。OK！
食材用料
湿粉300克
鸡蛋2个相克食物
韭黄适量
盐少许
酱油少许
芝麻胡椒粉少许
花生油适量
蛋炒粉的做法
1.准备好材料
2.锅内加油,油热后加入鸡蛋
3.把鸡蛋炒几下
4.加入韭黄一起炒
5.把粉加进去
6.然后加入酱油,盐,翻炒均匀
7.最后加入芝麻胡椒粉翻炒均入味就可以了出锅了
小贴士
这是两个人的份量;韭黄可以用葱花代替,喜欢吃辣的可以放辣椒:口味随自己喜欢就好
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