冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。
主料
排骨
500克
玉米
1根
虫草花
15克
辅料
盐
适量
姜
适量
枸杞
适量
步骤
1.首先将玉米切段、排骨砍成块、姜切片
2.锅中倒入小半锅清水,下入排骨,焯出血水后,捞出入凉水洗净。
3.准备好电炖锅,将排骨倒入锅内,接着放入玉米、虫草花、姜片,倒入半锅清水,以盖过食材为宜,加盖,炖三个小时。
4.开盖后,加一勺盐,少许枸杞,盖上盖,继续煲五分钟,即可享用。