净水。如果水中有杂质，明矾融化后会与其中的很多杂质结合，形成不溶于水的沉淀，水就清澈了。但是不可多用，首先是多用味道就涩了，而且明矾摄入对人体不好，所以能不用就别用。用树脂或者磺化煤一类的比较好，主要是有利于健康。
加明矾只是初步过滤,若是加明矾,会生成氢氧化铝胶状沉淀,起到初步过滤的作用.而过滤是彻底将不溶物去掉.
明矾有较强的吸附性，所以它有净水作用，吸附一些可溶性物质。
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是通过硫酸铝钾电离出的铝离子水解，生成氢氧化铝胶体，然后利用氢氧化铝胶体吸附水中颗粒物，达到净水的目的。
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