肝癌饮食注意哪些问题

1、低脂高蛋白：在发病的时候，肝癌患者会常常会出现消化不良、恶心等症状，如果吃太多高脂肪食物，会加重这些症状，需要以清淡饮食为主，由于患者进食量较少。因此，肝癌的饮食原则需要增加食物的热量。此外，还需适当控制蛋白质摄入量以免发生肝性脑病。

2、平衡饮食：由于肿瘤的不断增大，使得患者自身消耗较大，加上消化吸收能力较差。肝癌的饮食原则因此，需要保证充足的营养供应，患者不能挑食和偏食，需要平衡各种营养，既要吃五谷杂粮，也应该吃鸡鸭鱼肉，衡量营养是否充足的最简单方法就是看能否维持正常体重。

3、补充维生素：肝癌的饮食原则，除了以上物质的摄入，一定要保证各种维生素的摄入，这样才能够具有抗癌功效。因此，患者需要多吃一些含维生素的新鲜蔬菜和水果，胡萝卜素进入人体后可以转化为维生素A，患者也可以多吃一些含胡萝卜素的食物。

4、易消化：这种疾病往往会导致患者的肝脏功能受到极大的损害，此外，还出现各种消化道症状。因此，患者需要保证食物的易消化，不要吃过热或者过冷的食物，也不要吃粗纤维食物和过硬食物，保证胃肠道正常的消化吸收。
北 京 国 龙 中 医 医 院 的专家指出，生活中养成良好的生活习惯，远离致病因素的摄入，做好定期体检工作，这样能够有效降低肝癌的发病率和死亡率，远离疾病的困扰。

1.平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏。最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多吃新鲜蔬菜，一半应是绿叶蔬菜;

2.维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤，维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人

过多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花菜、白菜、无花果、大枣等，同时还应多吃一些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、苹果、乌梅、猕猴桃等;

3.无机盐：即矿物质。无机盐可以分为两类：常量元素，如钠、镁、磷、铁等;微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰等。科学家发现这些矿物质具有抗癌作用，肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带和动物的肝、肾以及人参、山药、灵芝等;

4.脂肪和蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差、进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆、蔗糖，以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止蛋白质减少但是在肝癌晚期肝功能不好时，要控制蛋白质的摄入，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病;

5.肝癌病人多有食欲减，退、恶心、腹胀等消化不良的症状故应进食易消化食物，如酸梅汤、果汁、鲜橘汁、新鲜小米汤等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振、宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁、藕粉、 玉米糊等易于消化的食物，忌食重油肥腻;

6.肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可使可食鲫鱼汤、乌鸡汤、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。

肝癌的常见症状
肝癌常见症状有肝区疼痛、上腹胀满、上腹肿块等。肝区疼痛可为间歇性或持续性，呈刺痛、胀痛、钝痛。可引起肩背、腰背胀痛，癌瘤破裂则引起剧痛。胃纳差、恶心、呕吐、腹泻、发热、出血、腹胀、腹水、黄疸等均可出现。病情发展出现乏力消瘦、恶病质，并发症有肿瘤破裂、消化道出血、肝昏迷、少尿无尿等。正确的饮食对于肝癌治疗和预后具有非常重要的影响。
肝癌饮食应注意什么
【 饮食原则 】
1 日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。
2 多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。
3 常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、植物油、鱼等.
4 坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。
5 食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。
6 要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。
7 主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。
【 宜 】
1 宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。
2 宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。
3 腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。
4 黄疸宜吃鲎、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金针菜、橘饼、金橘等。
5 出血倾向宜吃贝、橘、海龟、牡蛎、海蜇、海参、乌贼、带鱼、乌梅、柿饼、马兰头、荠菜等。
6 肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。
7 肝昏迷倾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海马等。
【 忌 】�
1 忌烟、酒。
2 忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。
3 忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。
4 忌霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。
5 忌多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。
6 忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。
7 腹水忌多盐多水食物。 8 凝血功能低下，特别是有出血倾向者，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中药。
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1、脂肪与蛋白质：专家指出：肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物，尤其是优质植物蛋白质。因为高脂肪饮食会影响和加深病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，假如没有足够量的平衡膳食，必需提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪。

2、平衡饮食：肝癌患者的饮食要合理，保证均衡饮食。这是因为肝癌患者消耗较大，必需保证有足够的营养。衡量一个病人营养状况的好坏，最简单的办法就是看能不能维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，并且一半应是绿叶蔬菜。

3、有些肝癌晚期患者会出现全身衰竭状态，进食困难的症状，所以应以扶正为主，进食易消化的食品。

4、维生素：肝癌患者不仅要积极配合医生的治疗，同时还要注意维生素的补充，维生素A、C、E、K等都有必然的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多含vc多的蔬菜和水果。

以上就是北京国龙中医肿瘤医院的专家为大家介绍的肝癌的饮食要注意哪些问题的具体介绍，希望可以帮助到大家，祝广大患者早日康复。

以高蛋白、易吸收、清淡的食物水果为主，忌食油腻、生辣、鱼腥的食物，不要动怒、劳累过度