因为铝制品不能导磁，或者说导磁作用差，对电磁炉产生的磁场很难形成涡流加热。所以，电磁炉的辐射也会比较大。九阳新款的防辐射电磁炉F2，是中家院认证第一台防辐射电磁炉，辐射值在5%左右，比行业平均低了4、5倍。
电磁炉上只能用铁磁材质的锅具，比如铁锅、不锈钢锅，铝锅是无法使用的。
有的铝锅底部复合了一层不锈钢板，那是可以用的。
电磁灶不是任何锅具都可以用的，买之前应该问一下是否可以用于电磁灶，否则买来了不能用也是浪费
铝锅 没有磁性的
治所汉寿（湘常德市东，后迁襄阳），所辖今豫西南部，鄂、湘二省及黔、桂、粤三省边缘益州
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