地区不同,工资也不同。大型民营酒店行政总厨工资: 15000元一个月。合资/外资酒店总厨工资: 20000—45000元一个月。国有餐饮行业大厨工资: 6000—8000元一个月。推荐咨询【北方钓鱼台烹饪学校】,专业内容丰富。【1分钟轻松了解学费,招生简章】
社会经济的进步,带动了餐饮业的快速崛起,也带动了厨师这一职业的飞速发展。自1991年以来,餐饮业连续多年保持着高于国民经济增长水平的发展速度,如今,包括餐饮业在内的第三产业已成为中国重要的产业,成为推动国民经济发展的主导力量。在餐饮业快速崛起的同时,厨师也从人们眼中的“伙夫”变成了人人羡慕的高薪黄金职业。如今的厨师,拥有就业岗位多、收入高、工作稳定、压力小的职业特征,相比其他技术行业,有着巨大的行业优势。名师是我校强大的师资团队,经常到学校授课。
想要了解更多关于专业的相关信息,推荐咨询北方钓鱼台烹饪学校。北方钓鱼台烹饪学校设施先进,教学中使用现代化不锈钢灶具、标准理论教室、宽敞明亮的演示大厅、实践操作大厅、切配大厅、雕刻品牌实习大厅、刀工联系大厅、翻锅练习大厅、互动式模拟宴席大厅、标准展示厅等各类学生实习大厅。为了让学生能掌握到先进的技术,能熟练使用高档设
普通的厨师薪资一般都在5000元左右,而像主厨、厨师长、总厨这样的高等级厨师,因其烹饪经验丰富,管理能力优秀,月薪几万甚至年薪百万都是十分普遍的现象。
根据《中国餐饮报告》数据统计,中国餐饮业规模已近4万亿元,正快速适应消费升级趋势——“舌尖上的经济”活力四射。厨师作为“舌尖上的经济”的制造者,厨师已经成为十大高薪蓝领职业,有一两年经验的技能型厨师月薪目前已在6000以上,厨艺精湛的厨师年薪数十万也屡见不鲜,用实用性技能拿高薪的厨师并不比当代本科毕业的大学生薪资低。
小饭店厨师一个月的工资平均5000,每个地方厨师的工资不一样,比如说中国的北上广地区,物价高,人们的生活成本高,在当地的一个小饭店的房租贵和开店的成本也高,当然厨师的工资也在平均值以上,才能在大城市里生存下去,小饭店的平时的开销成本也很高,老板一般顶着压力进行开店,如果味道好、价格适中、服务周到、以满足顾客之需为己任、这样来光顾饭店的人就变得很多了,生意将会源源不断,备受欢迎。
厨师也分为很多种,而且厨师也是有等级的,最高都到特级厨师,所以他们的工资也是有等级的,也是不同的,而且厨师在不同的地域也是有不同的分类,所以他们的薪资也是不同的。
你说的餐厅里的厨师一般来说他们的等级都比较高就算是帮厨配厨,他们的工资也有可能比外面小炒店,小饭馆的厨师工资高。有一些餐厅还是比较高档的,而且他们有独立的一些专用,厨师比如说他们专门做水果沙拉的厨师,比如说他专门做某种,特色菜的厨师,他们的工资也是会比一般的足是要高一些的。