无油烟香酥炸鸡翅！教你如何不油炸也能吃到酥脆炸鸡翅，只要一台微波炉就能搞定，零难度保证你看一遍就学会
炸鸡翅这样做好吃不腻，比外面卖的还要香脆
鸡翅两面都斜着切几条口
放入锅里焯水，加入几片生姜
鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀
捞出焯好水的鸡翅，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，腌制一个小时
鸡翅拍上一层面粉
放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液
裹上一层面包糠
锅里倒入油，烧到六成热
放入鸡翅炸至两面金黄
快出锅的时候大火炸一下，控油出锅
注意事项
一、买回来的鸡翅要仔细清洗，拔掉没拔干净的毛；
二、鸡翅先焯水，去掉腥味，而且炸出来外焦里嫩；
三、腌制的时间尽量长一点，这样入味更好；
四、焯过水的鸡翅已经半熟，所以炸的时候开中火，快速炸，这样炸出来的脆嫩。
鸡翅洗净，把鸡翅用刀划两下。将鸡翅放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉，拌匀，腌制半天。鸡蛋打入盘子里，拌成蛋液。
炸鸡翅怎么做好吃？首先鸡翅准备好腌制然后裹上一层玉米淀粉下锅油炸，然后再过重加入各种调料，拌入鸡翅即可。
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