米饭。面粉中含淀粉63-65％、蛋白质7-14％、水分12-13％、粗纤维素1-1.5％。大米的组成是：淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右。所以我觉得米饭含糖更高，也更容易发胖。
吃米饭和馒头那个更容易发胖？
馒头、面条和米饭哪个更容易长胖？
