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老面馒头放碱比例
老面馒头放碱比例
老面馒头放碱比例
2024-11-24 09:00:06
推荐回答（2个）
回答1：
没比例，看发的大小，还有天气的温度，发的大就多一点面碱，发的小就少一点面碱。天气热就多一点，天气冷就少一点。
回答2：
用自制酵母做红糖大枣馒头，详细讲解老面的用法和加碱面比例
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