食材明细平菇165克鸡蛋2个榨菜60克料酒适量盐适量清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度榨菜平菇蛋花汤的做法步骤1材料：平菇（已清洗）、鸡蛋、榨菜2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4烧锅倒油烧热，下入已清洗的平菇翻炒一下。5接着，合入榨菜。6加入一些清水煮开。7然后，合入蛋液。8加适量的盐。9调味搅匀，即成。10盛出，装入碗中。
