发酵床的原理是利用微生物发酵床进行自然生物发酵(饲料添加营养搭档伴侣或利用发酵床菌种进行微生物厌氧发酵促进吸收,粪尿利用好旺农发酵床菌种进行微生物耗氧发酵分解处理),就是利用好旺农发酵床菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂,按一定比例混合秸秆、锯末屑、稻壳粉和粪便(或泥土)进行微生物发酵繁殖形成一个微生态发酵床工厂,并以此作为猪圈的垫料。再利用生猪的拱翻习性作为机器加工,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过发酵床的分解发酵,使猪粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化,微生物以尚未消化的猪粪为食饵,繁殖滋生。随着猪粪尿的处理,臭味也就没有了。而同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了无机物营养和菌体蛋白质被猪食用,从而相辅相成将猪舍垫料发酵床演变成微生态饲料加工厂,达到无臭、无味、无害化的目的,是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保生态养猪技术,具有成本低,耗料少,操作简,效益高,无污染等优点。
发酵床就是在养殖过程中给牲畜一个自然生态的原始生存环境,发酵床过程中主要包括的改善居住环境及喂养两方面。居住环境就是建造发酵床,喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善,在这三个方面给予牲畜的居住及喂养过程中一个自然生态的生存环境。
发酵床生态养殖技术的核心理念是:通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等养殖废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强牲畜抗病能力,促进牲畜健康生长。
当地畜牧局和环保部门都很大力推荐用发酵床来养殖
就目前各地的形势看,干撒式发酵床养殖技术已经得到认可,建好后环保部门验收合格。有些地区在养殖业还有一些奖励政策,从事养殖业的养殖场不论规模大小,在新建养殖场之前,要到当地政府部门申报,相关各部门验收合格后才可正式投入使用。目前安徽一些养殖场利用金宝贝干撒式发酵床养殖技术,就是这样操作的。