1.准备材料2.锅中烧水,水开倒入藤藤菜3.焯熟4.盛入盘中,且铺上葱,蒜,花椒5.锅中起油,油温200度6.淋在藤藤菜上面7.加入芥末油8.加入盐,味精,吃时搅拌下就好
将材料洗净去皮切丝,全部都焯过水,牛蒡要煮3分钟左右。胡萝卜2分钟,黄瓜微微过水就行。然后全部过冷水或者过冰块。
将醋、盐、鸡精、蒜末、辣椒、香油拌匀加上材料搅拌。洒上炒香的白芝麻就大功告成啦!