将梨上部削开，中间掏空，留底，注意底部别掏坏了，然后在中间放入冰糖，将之前削开的梨的顶子盖上，没削好的可以用牙签固定，将梨放入不锈钢茶杯中，再将茶杯放入锅里，锅里加水，茶杯中别加水，锅里水煮开二十分钟后基本就好了，不过你如果要加枸杞银耳的话，可在不锈钢茶杯中适量加水，枸杞银耳放在茶杯里，梨中空处只放大量冰糖。大枣我没加过，你可以实验下。还有如果你觉得炖出的水少了，可以在茶杯中多加点水。
银耳先要用水泡涨，犁削皮以后，切成小块，再把冰糖、大枣、枸杞、泡涨以后的银耳、放在炖锅了，加水，然后等水沸腾以后，小火炖上几个小时就可以了。
可以，很补血的，另外冰糖炖梨可以止咳
可以
可以，营养更好
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