怎样煮茶叶蛋好,需要什么香料?

2024-11-25 11:12:19
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回答1:

一、香料基本茴香、桂皮、八角、菊花、枸杞就够了。

二、做法

主料:鸡蛋

辅料:酱油 茴香 桂皮 八角 菊花 枸杞 茶叶

步骤:

1.准备的配料,

2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中,

3.把鸡蛋煮熟了,

4.煮熟后的鸡蛋,将壳敲出裂痕,

5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮,

6.煮开后,最好焖一会,更加的入味。

回答2:

最好不用茶叶和鸡蛋一起煮.因为茶蛋不好消化.在煮鸡蛋时可以放香叶.桂皮.八角花椒盐就可以了