海星要怎么样吃啊如题 谢谢了

海星的肉其实很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵（海星籽）。秋风起，雌性海星就会为产卵而作准备，这时雌海星的籽会如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色泽浅啡，看上去与一般鱼卵无异。营养价值很高，含蛋白质15．92％，脂肪11．13％。海星所含的二十五碳五烯酸等成分对高血脂症及心脑血管病患者有一定疗效 做的海星菜有两款，其一是熬汤，其二就是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒，炒成「赛螃蟹」一般，再酿回海星壳裏。看上去，这个菜卖相极之精致，虽然海星籽不算起眼，但却可尝得到其鲜甜且软中带实的质感，用来配鲜甜的带子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夹。 还有一种更简单,煲花生猪脚汤的时候把海星洗干净扔了进去，出来的味道还不错，挺鲜的. 猪脚汤是可以美容的，花生可以补充维生素B，又加了海星，是用来预防和消除肿块的，应该很有用。

一堆错答案…… 我告诉你，海星用清水或盐水煮着吃。切开外面的皮，里面是绿绿的像蟹黄一样的东西，直接吃。 海星有毒性，一个人吃一个是会中毒的…… 吃一个爪尝尝就行了……

可以用做药材~ 「药名」 海星 「别名」 海盘车、五角星 「拉丁名」 Asterias amurensis Lutken 「来源」 为海盘车科动物多棘海盘车的干燥全体。 「成分」 含海星皂素A和B。 「功效」 镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻。 「主治」 用于急慢惊风、破伤风、癫痫、胃脘痛、反酸、腹泻、胃溃疡。 「性味归经」 苦、咸，平。心、胃、大肠三经。 「用法用量」 内服 煎汤，5一10克。 「动植物资源分布」 分布于辽宁、河北和山东沿海地区。 「药材的采收与储藏」 夏、秋季捕捉。可在潮间带的沙泥底、岩礁底或碎贝壳底捞取，洗净，晒干。 「考证」 始载于《中国药用动物志》。