热水器的,打开水龙头推动水压皮,压力足够就会使水压开关闭合,点火器点火,控制煤气的电磁阀门打开,点着火后,点火器的火焰探测针探测到火焰就会停止点火。热水器点火器一般是一个3V的直流电源,通过振荡电路和变压器升压成超过一万伏的电压,使点火针和热水器的外壳通过空气导电。点火针和外壳实际上就是一个高压变压器的回路。一般汽油引擎的火花塞也是同一原理。煤气炉那个点火装置怎么工作我就不知道了,大概是按键的一刹产生静电所引起的火花。