本人想开个水饺店，厨房的主要设备需要哪些？请求支援！

你的水饺店的规模是多大的？

厨房有多大？这关系到你的设备的型号和多少

三开门冰箱一台，两开门冻箱两台，卧式冻箱一台（根据你的营业量有所增加，最少是这些）

中国式炉灶一台，最好两个火眼（能炒菜的），火眼六个，炖汤，煎锅贴。。。。。

油炉一台，两个筐的

和面机一台，顶上带绞肉机的，容量根据你的营业量而定

粉碎机一台，切片机一台，小制冰机一台

工作台三个，面积根据厨房的情况而定，其中一个是放在厨房中间的，要能围着圈走动，调料车一辆，包饺子的木头面工作台一个

洗涤池一个，要餐馆标准的，至少三个水槽，洗碗机一台

剩下就是各种器具了，微波炉，小烤箱，水炉

这些东西根据你的餐馆的规模而定，越多，越能减少你的劳动量

而且，这些东西都是要餐馆专用的，不能是家用的

所有器具全得是不锈钢的

我在美国的加州我过我自己的饺子店，这是我店里的设备

供你参考吧！

泉来厨房净水器一台（这样煮出来的饺子比较可口）
三开门冰箱一台
两开门冻箱两台
卧式冻箱一台
中国式炉灶一台
最好两个火眼（能炒菜的）火眼六个，炖汤，煎锅贴
油炉一台（两个筐的）
面机一台（顶上带绞肉机的，容量根据你的营业量而定）
粉碎机一台，切片机一台，小制冰机一台
工作台三个，面积根据厨房的情况而定，其中一个是放在厨房中间的，要能围着圈走动，调料车一辆，包饺子的木头面工作台一个
洗涤池一个，要餐馆标准的，至少三个水槽，洗碗机一台
剩下就是各种器具了，微波炉，小烤箱，水炉

双炒一温鼓风灶 1800*950*800 台 1
单头低汤灶 600*700*500 台 1
不锈钢烟罩 3700*1200 平方 4.4
消毒柜 288* 台 2
五层货架 1200*500*1800 台 1
双开门工作台 1800*800*800 台 1
柜式木案工作台 1200*600*800 台 1
平开门吊柜 750*550*100 台 1
单拉门工作台 1200*500*1800 台 1
三星水池 1800*600*800 台 1
绞肉机 m12 台 1
吊柜 3400*400*450 1
管道 400*300 平方 16
弯头 400*300 个 4
风柜 3千瓦 个 1

保鲜工作台 1800*700*800 个 2
防火油网 个 750
三层台面立架 1800*300*600 个 2
煤气管道 套 1
切片机 半自动 个 1

做饺子的地方 (灶台,案板,碗筷调料青菜等存放的地方)

放饺子的地方 (冰箱,冰柜)

吃饺子的地方 (桌椅)

油烟机，灶台 over