绿蒜的腌制最好的时间就是腊月八日那一天 那一天验出来的算是比较绿的，用米醋尽量的不要用陈醋 直接把剥好的蒜放到一个没有水的瓶子里，放好醋就可以了 而率算让他绿的快的原因就是温差大，也就是说你可以白天放在太阳照射的地方，晚上放在冰箱冷藏处 这样大概三天的时间就有绿了
