1、先将粉干用热水泡十分钟后沥干待用2、干锅热油加入肉丝，酒，蒜，酱油，鸡精爆炒。3、倒入粉干炒，炒的时候用筷子挑着拌，水分炒干后装盘
搜一下：炒粉干的制作方法，细粉条和宽粉是怎么做成粉干的？后在用菜和其他调料炒制后才能食用？
