吃火锅时，你必点的食材是什么？

以前小时候经常吃火锅，主要是感觉比较方便，尤其是天气转凉火锅特热乎，大家一起吃火锅也热闹，现在也喜欢吃火锅 。吃火锅必点的菜是什么，肉类和海鲜，一般选择牛肉，羊肉，大虾，虾滑，牛肉丸，整条鱼一般很少点腥气混汤。蔬菜，选择土豆片，红薯片，冬瓜片，大白菜，茼蒿，蒿子秆，娃娃菜，油豆皮。基本就这些吧，这些不是一个人一次都吃光，最好大家一起聚会，吃的品种多，每一样都可以尝尝。

白菜，粉丝，冻豆腐 ，煮锅羊肉的汤，再来煮这3宝，那绝对是鲜，甜，过瘾啊！白菜清甜，解腻，还能去掉吃羊肉的燥气，豆腐劲道，蜂窝多，能吸收麻酱的香味。尤其是最后煮上一把粉丝，粉丝吸收了汤汁的味道，挂上羊油，再放到被稀释了的麻酱里那么一裹！呼噜噜吃去吧，没谁了！

鸭血，一定要煮到飘起来，蜂窝十足，然后再蘸了干碟，一口下去，鲜，咸，辣！软嫩又滑口，配上一瓶豆奶，真的是幸福感爆棚！还有就是毛肚，麻辣火锅的灵魂所在，七上八下烫15秒，微微打卷，咬起来咯吱咯吱的！特别好吃的，一定要搭配蒜泥香油碟，放上一点蚝油，鲜、脆、爽！香喷喷好吃看得见。

点肥牛！因为我不吃羊肉的，会点虾滑，千万不要煮久 ，就要新鲜的，陪着酱油或者沙茶酱吃。还有豆腐或者腐竹等相关豆制品，我感觉都很好吃，还有笋或者竹荪，宽粉或者水晶粉，必须在辣锅里涮！这些基本上是必点的吧。

茼蒿、茼蒿、绝对是茼蒿；其它菜可以不点，茼蒿绝对要吃；茼蒿营养成分高，含中药成份；有清心、润肺、清痰等功效！地多吃茼蒿有益无害。而且我爸爸也很喜欢，每次我们两都要吃3盘这样吧。