凉拌莴笋丝
用料
莴笋 4小根 盐 适量 白糖 少许 生抽 少许 蒜泥 少许 香油 少许 干辣椒 1个 芝麻 少许 葱末 少许
莴笋切丝
洗净沥干，装入容器加适量盐腌制20分钟。
纯净水冲一下，挤干水份。
依次加入少许盐，糖，生抽，香油拌匀，装盘，撒上葱末，蒜泥，芝麻和干辣椒，淋上热油，完成！
